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大麦茶的泡法

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-15 15:46    热度:0
大麦茶怎么做? 大麦茶可能是韩国最受欢迎的饮品。 传统上在家中、餐厅和其他聚会中是。。。
大麦茶怎么做? 大麦茶可能是韩国最受欢迎的饮品。 传统上在家中、餐厅和其他聚会中是冷热的,无论是水还是水,许多韩国人每天都喝大量的水。 它在韩语中被称为 bori cha(或有时 boricha)。 日本人和中国人也喝大麦茶。 在日本,它被称为mugicha,在中国,它被称为大麦茶或大麦茶。 但是,不应与抹茶混淆,抹茶是日本绿茶,而不是大麦茶。 大麦茶在日本的夏季最受欢迎,但在韩国一年四季都可以买到。 它的温度会随着季节而变化:夏天可以准备冷茶,冬天则更可能是热的。
  与红茶和绿茶一样,大麦茶具有一些潜在的健康益处。 例如,它含有抗氧化剂,可以帮助对抗炎症。 传统上,据说茶有助于消化、循环和整体心血管功能。 它也不含咖啡因,尽管有人说它会为他们提供微妙的能量。 大麦茶也没有卡路里,但如果你添加牛奶(常见)或糖(不太常见),这些会增加茶中所含的卡路里。 有些人还会在大麦茶中加盐。
  那么大麦茶怎么泡呢? 大麦茶的味道如何? 尽管它的特性会因使用的大麦量、大麦的烘焙时间(以及在什么温度下)以及冲泡茶的时间长短而有显着差异,但它的味道通常较淡和坚果味。 与所有茶一样,让它陡峭的时间更长会产生更浓的茶。 泡太久了,有点像咖啡的味道。
  在当地的亚洲市场寻找烤大麦,或寻找准备在市场或网上冲泡的大麦茶(散装或袋装茶)。 您也可以购买未加工的大麦并在制作茶之前自己烘烤大麦 - 确保不要煮过头,否则您的茶会燃烧。
  立即提供茶水或冷藏。 由于大麦茶中含有少量淀粉,如果不冷藏就会变质。
  大麦茶的制作方法
  大麦茶的冲泡方法
  配料:2汤匙烤大麦*8杯水
  在一个小锅里,把大麦和水煮沸。
  减少煨,盖上锅盖煮20分钟。
  立即食用或存放在冰箱中冷藏。
  *如果你找不到烤大麦,你可以在炒锅中用中火烤大麦5-10分钟,或者直到谷物变成深棕色。
  如何制作日本烤大麦茶
  1/3 杯生珍珠大麦
  8杯水
  1. 将大麦放入一个大干锅中,用中火加热约 10 分钟。 搅拌谷物,不时摇动煎锅,使它们均匀烤制,直到谷物变成深褐色。 从热水中取出,倒入碗或纸巾中冷却。
  2. 将水烧开,加入冷却的烤大麦,小火煮20分钟。 从火上移开,让大麦在大杯冷却约 5 分钟后继续冲泡。
  3、将薏米捞出,将浓汤倒入茶壶中冷却。
关于大麦茶的泡法的要点介绍,希望对大家了解大麦茶的泡法有所帮助,如有侵权,联系我们jingshangbao@foxmail.com。
 
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