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台湾冻顶乌龙茶的由来和发展

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-12 14:26    热度:0
冻顶乌龙的历史渊源与发展 冻顶乌龙茶是台湾省出产的一种乌龙茶。 冻顶是山名,乌龙是。。。
冻顶乌龙的历史渊源与发展
 
  冻顶乌龙茶是台湾省出产的一种乌龙茶。 冻顶是山名,乌龙是品种名。 主产于台湾省南投县泸沽乡冻顶山。 冻顶山是凤凰山的一个分支,海拔700米。 相传山上种茶。 因山多雨多,路滑,茶农上山必须攥紧脚趾(冻脚趾)才能到达山顶,故此山被称为“冻顶山”。
  冻顶产茶历史悠久。 据《台湾通史》记载,台湾产茶已久。 古称水沙莲(今蒲里、日月潭、水里、竹山、南投县等)茶。 颜色像松树。 罗,可避瘴热。 相传清咸丰五年,南投鲁谷村村民林凤池赴福建求学。 回到家乡,他带回了36株武夷乌龙茶苗,种在冻顶山等地,逐渐发展成为今天的冻顶茶园。
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