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安徽茶叶品类情况

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-06 14:21    热度:0
话说中国传统十大名茶,安徽就占其中四种,分别指的是:黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶。。。

话说中国传统十大名茶,安徽就占其中四种,分别指的是:黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶和六安瓜片这四种茶。

第一、黄山毛峰 绿茶的经典品种,也是最早黄山绿茶的代表,现在分布黄山的各个地区,不同的产区有会不同的味道,最早是以富溪毛峰最为有名,现在很多产于黄山地区的芽茶类都是叫黄山毛峰,清香鲜爽的口感最为吸引人

第二、大平猴魁,绿茶中的尖茶,茶形最具特色,特有兰花香,很多人喜欢太平猴魁,第一是就是茶形吸引人,;产于黄山太平,以产于猴坑品质为最佳;太平猴魁现在也是高端徽茶的代表,很多上市企业或是企事业单位都是以太平猴魁做为主要的礼品茶;

第三、祁门红茶,产于安徽祁门,特有的祁门香也是祁红的主要特色,似花似蜜;也是世界三大高香红茶之首,以前祁红主要是出口欧洲,这几年,随着对养生的重视,喝茶习惯的改变,很多人也慢慢喜欢上了红茶;具有养胃暖身的功效,特别像北方,天冷,很多到冬天就改喝红茶

第四、松萝茶,产于黄山休宁,休宁也是有机茶之乡,安徽茶叶进出口示范基地;松萝茶以前是叫屯绿,最早也是炒青,而且松萝茶也是绿茶中唯一做为入药的绿茶,至今很多老中医把松萝茶做为药引来使用;现在的松萝茶是在传统的松萝茶基础上改进的,像松萝嫩毫一直采用传统的手工炒制;

第五、六安瓜片产于安徽六安,六安金寨齐山为核心产区,其中以蝙蝠洞最为有名,六安瓜片是绿茶中唯一去径去梗的茶,因鲜叶形似瓜子,得名瓜片;口感相对来说醇厚耐泡,

第六、霍山黄芽,从茶叶类别上面来说,属于黄茶,不过现在很多霍山黄芽做成了绿茶,霍山黄芽产于安徽霍山 ,传统的霍山黄芽的做法是按黄茶的做法,所以霍山黄芽也是黄茶类,霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。黄芽产区位于大别山北簏,地处县境西南的深山区,可谓“山中山”。

上面六种,相对来说是安徽主要的茶叶品种,当然了,安徽还有很多其它的地方有绿茶,

第七、像池州也是徽茶版图中一个重要地方,像很多祁门红茶是产于黄山和石台交界处,同时还有像霄坑茶,产于五队的最为有名,像九华山还有九华佛茶,当然了还有石台的富硒茶,像天方茶业中很多茶都是产于池州

第八、安庆最早像桐城小花也是很有名,不过这几年一般很多产于安庆的绿茶,都是以岳西翠兰为统称了,岳西翠兰这几年也算是徽茶中比较知名的一个新品种新品牌了,

第九、像宣城的茶也是有两三个比较知名的品牌,如涌溪火青,金山时雨,不过很多品种的茶,都是做成了黄山毛峰,

第十、黄山和六安还有一些小众茶,如黄山的顶谷大方,如六安的舒城小兰花,其它地区像庐江,滁州等,都有一些小众茶,

第十一、还有一个就是花茶了,黄山贡菊,也是菊花中的代表,不过这两年都是被金丝皇菊抢近了风头,很多都是喜欢上喝大朵的金丝皇菊

   朋友们还有什么补充的么?

关于安徽茶叶品类情况的要点介绍,希望对大家了解安徽茶叶品类情况有所帮助,如有侵权,联系我们jingshangbao@foxmail.com。
 
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