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福建茶叶基本概况

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-06 14:08    热度:0
福建茶区地处中国南方,是茶叶生长的最佳地区。 福建是历史悠久的产茶大省。 由于其优。。。
福建茶区地处中国南方,是茶叶生长的最佳地区。 福建是历史悠久的产茶大省。 由于其优越的自然条件、优质的茶叶和种类繁多的茶叶,它是六大茶类之一。 除了红茶和黄茶,它还生产其他所有类别:乌龙茶、白茶、红茶和绿茶。 福建属亚热带气候和山地地形条件,是种茶的理想选择。
  福建茶的种类
  据史料记载,福建产茶已有1600多年的历史。 福建省生产5种不同类型的茶——乌龙茶、红茶、绿茶、白茶和香茶。 所有这些茶(绿茶除外)的生产技术都起源于福建省。
  虽然这些茶现在在中国其他地方生产,但福建红茶(正山小种)是福建省武夷山地区的特产。 正山小种红茶口味非常独特,需求量很大。 由于这种茶的流行,许多茶都被标记为正山小种,但它们并不是来自武夷山。
  乌龙茶产自福建省,现产于世界其他地区。 今天,一些最好的乌龙茶来自台湾,就在福建省的直路上。 许多台湾人可以追溯到福建,因此茶文化从大陆迁移到台湾是很自然的。
  与乌龙茶本身一样,一种流行的泡茶方法也来自福建省。 福建茶道(又称功夫冲泡茶)非常适合乌龙茶。 用小茶壶和小杯子多次泡茶。 茶壶里装满了茶水,冲泡时间很短。
  福建省有336种茶树,是全国最大的茶树种。 这个茶叶品种宝库是茶世界的重要资源,因为生产新的杂交茶品种的可能性几乎是无限的。
  福建省出产铁观音乌龙茶、黄观音、银剑白毫等名茶。 福建茶叶的优良品质在中国茶叶大赛中获得多项奖项的认可和奖励。
  福建茶分布
  南屏茶
  武夷岩茶:位于武夷山市武夷山,属乌龙茶类。 主要种类有大红袍(大红袍)、肉桂(肉桂)、铁罗汉(铁罗汉)、水井(金龟)、白鸡关(白鸡)等。
  正山小种:位于武夷山市泡桐区,属红茶类。 金骏眉是正山小种最好的茶; 政和功夫:产于政和,属红茶类。 是福建三大功夫茶之一。
  白茶:郑和、简阳、松溪出产白茶。 白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、公梅、寿梅等。
  正和茉莉银珍:产于正和,属香茶类。
  宁德市茶
  白林功夫:产于福鼎太姥山,属红茶类,是福建三大功夫茶(正和功夫)之一。
  白茶:产于福鼎太姥山,口感略优于正和白茶。
  天山绿茶:产于屏南天山。 主要茶品有布克、凤梅、天山银毫等。
  金融凤眼:产于福鼎,属绿茶。
  莲花茶:产于福鼎、霞浦,属绿茶类。
  三明茶
  云峰毛峰:产于永安,属绿茶类;
雪山毛尖:产于大田,属绿茶类;
  莲银丝:产于清流,属绿茶类;
  福州茶
  美兰春:产于福州末茶园,属绿茶类;
  联丰大号:产于闽清莲花山脚下,属绿茶类,主要销往北京、天津、江苏、浙江; 雪峰白猫皇后:产于闽侯,属绿茶类,主要销往北京、南京、上海、苏州、上海等城市。
  鼓山白云:产于福州,属绿茶类; 茉莉花茶:产于福州,属香茶类,主要有茉莉蜻蜓、茉莉花、茉莉艾草等茶类。
  龙岩茶
  水仙茶饼:产于漳平,属乌龙茶类。 用茶砖制作乌龙茶的工艺也被称为“纸袋茶”。
  泉州茶
  铁观音:产于安溪,属乌龙茶范畴,被称为“乌龙杰作”。
  永春佛手:产于永春,属乌龙茶类,比铁观音等茶多出近1/3。 是永春名茶。
关于福建茶叶基本概况的要点介绍,希望对大家了解福建茶叶基本概况有所帮助,如有侵权,联系我们jingshangbao@foxmail.com。
 
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